Este recetario fue hecho con la finalidad de poder llevar a tu mesa exquisitas preparaciones llenas de tradición, como lo son: Pan de Jamón, Torta Negra de Chocolate, Hallacas y Panettone, y así poder disfrutar en familia de una manera más saludable, ayudando a personas con ciertas condiciones médicas o intolerantes, o simplemente a personas que llevan un estilo de vida saludable.

Estas preparaciones son libres de gluten, azucares refinadas, grasas malas, lácteos y preservantes.